Суфле из печени
Приготовление
печенка - 300 гр. (у меня куриная)
репчатый лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.ложки
сливки 10 проц. - 50 мл.
соль по вкусу
Вчера положила печенку в измельчитель, хотела сделать оладьи. Поставила в холодильник, чтобы потом сделать и благополучно забыла
Опомнилась в 4 часа утра Оладьи жарить лень
Добавила к печенке крупно нарезанный репчатый лук, яйца, муку, сливки, соль. Все провернула в измельчителе.
Можно было бы добавить разрыхлитель, но мне не захотелось
Дно кастрюльки мультиварки чуть смазала растительным маслом. Вылила всю эту смесь и поставила на режим "Выпечка" на 40 минут. После сигнала крышку не стала поднимать, дала суфле остыть в мультиварке.
Доставала при помощи корзинки-пароварки (вставила сверху эту корзинку и перевернула кастрюльку. Делала это над раковиной... аккуратней, может немного сока вылиться).
Получилось вкусное блюдо. Невысокое, но у меня печенки было немного. Дети все умяли, если честно, то я не ожидала такого
Приятного аппетита!
репчатый лук - 1 шт.
яйца - 2 шт.
мука - 3 ст.ложки
сливки 10 проц. - 50 мл.
соль по вкусу
Вчера положила печенку в измельчитель, хотела сделать оладьи. Поставила в холодильник, чтобы потом сделать и благополучно забыла
Опомнилась в 4 часа утра Оладьи жарить лень
Добавила к печенке крупно нарезанный репчатый лук, яйца, муку, сливки, соль. Все провернула в измельчителе.
Можно было бы добавить разрыхлитель, но мне не захотелось
Дно кастрюльки мультиварки чуть смазала растительным маслом. Вылила всю эту смесь и поставила на режим "Выпечка" на 40 минут. После сигнала крышку не стала поднимать, дала суфле остыть в мультиварке.
Доставала при помощи корзинки-пароварки (вставила сверху эту корзинку и перевернула кастрюльку. Делала это над раковиной... аккуратней, может немного сока вылиться).
Получилось вкусное блюдо. Невысокое, но у меня печенки было немного. Дети все умяли, если честно, то я не ожидала такого
Приятного аппетита!
Хозяйка Медной горы
Комментарии
yenni
Модератор "Пряничного мира "
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Alla Charm
Конфетка
Наверх